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浓度直读法快速测定酱菜中的氯离子
王 珊，魏姜勉，高向阳
Rapid Determination of Chlorine Ion in Pickles by Direct Reading Method
WANG Shan，WEI Jiang-mian，GAO Xiang-yang
食品科学 . 2012, (
12
): 264 -267 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201212054
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