×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
方便米粉的水分吸附和热力学特性
万 婕,夏 雪,周国辉,刘成梅,丁月平
Moisture Sorption Isotherms and Thermodynamic Properties of Instant Rice Noodles
WAN Jie, XIA Xue, ZHOU Guohui, LIU Chengmei, DING Yueping
食品科学 . 2019, (
15
): 8 -14 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180907-079