复合乳酸菌发酵蛋壳制备乳酸钙

黄翔，陶蕾，杨燃，黄群，安凤平，黄茜，马美湖

HUANG Xiang, TAO Lei, YANG Ran, HUANG Qun, AN Fengping, HUANG Xi, MA Meihu

食品科学 . 2019, (20): 159 -165 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190427-360