基于代谢组学技术的玛咖产地鉴别

张宏蕊，张九凯，韩建勋，邢冉冉，郑磊，陈颖

ZHANG Hongrui, ZHANG Jiukai, HAN Jianxun, XING Ranran, ZHENG Lei, CHEN Ying

食品科学 . 2019, (20): 217 -226 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20181102-024