基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌

基于代谢标志物快速检测食品中金黄色葡萄球菌

胡凯丽，李延梅，陈娟，唐俊妮，马欣玥

Rapid Detection of Staphylococcus aureus in Foods Based on Metabolite Markers

HU Kaili, LI Yanmei, CHEN Juan, TANG Junni, MA Xinyue

食品科学 . 2020, (20): 314 -324 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190829-321