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优势霉菌对稻谷品质的影响
刘慧,周建新,方勇,邱伟芬
Effects of Different Dominant Mold Strains on Rice Quality
LIU Hui, ZHOU Jianxin, FANG Yong, QIU Weifen
食品科学 . 2020, (
21
): 197 -203 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190918-227