木薯淀粉基膜材料的研究进展

木薯淀粉基膜材料的研究进展

陈雪华，徐欣东，王清，齐鹏翔，陈山

Progress in Research on Cassava Starch-Based Film Materials

CHEN Xuehua, XU Xindong, WANG Qing, QI Pengxiang, CHEN Shan

食品科学 . 2021, (9): 254 -263 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200404-049