白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油的制备及表征
胡小宁 李甜 郭芹 李宁阳 屈阳 唐晓珍
Preparation and characterization of oleogel rich in resveratrol conjugated linoleate
Xiao-Zhen TANG
食品科学 . 0, (): 0 -0 . 

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