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槲皮素及其递送体系的研究进展
舒心，郭擎，高彦祥
Progress in Research on Quercetin and Its Delivery Systems
SHU Xin, GUO Qing, GAO Yanxiang
食品科学 . 2022, (
7
): 202 -212 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20201225-290
京公网安备 11010202009729号