花色苷递送系统研究进展
马小强，白卫滨，陈嘉莉，孙建霞
Progress in the Delivery System for Anthocyanins
MA Xiaoqiang, BAI Weibin, CHEN Jiali, SUN Jianxia
食品科学 . 2022, (7): 245 -253 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20210310-130

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