羊脂肪关键香气成分分析
杜文斌，王羽桐，徐玉霞，谢建春
Analysis of Key Aroma Compounds in Sheep Tallow
DU Wenbin, WANG Yutong, XU Yuxia, XIE Jianchun
食品科学 . 2022, (8): 198 -203 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20210129-347

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