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二烯丙基三硫醚通过调节肠道屏障缓解卵清蛋白引起的食物过敏
刘艳艳,潘礼龙,孙嘉
Diallyl Trisulfide Relieves Food Allergy Caused by Ovalbumin by Regulating the Intestinal Barrier
LIU Yanyan, PAN Lilong, SUN Jia
食品科学 . 2022, (
9
): 128 -135 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20210212-164