蓝光协同茴香精油对鲜切苋菜的保鲜机理
金思渊，谢晶
Quality Preservation of Fresh-Cut Amaranth (Amaranthus crispus) by Combined Use of Blue Light and Fennel Essential Oil
JIN Siyuan, XIE Jing
食品科学 . 2022, (17): 290 -296 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20210711-112

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