不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响

杨慧，李玉壬，吴神群，陈春凤，杨晓萍

Effect of Different Fixation Methods on the Quality of Citrus Flower Tea

YANG Hui, LI Yuren, WU Shenqun, CHEN Chunfeng, YANG Xiaoping

食品科学 . 2023, (3): 105 -111 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220108-059