具有酪氨酸酶抑制活性的乳酸菌筛选及抑制成分分析
张雪 李雪峰 胡瑞峰 郭万春 刘学军
Screening of Lactic Acid Bacteria with Tyrosinase Inhibitory Activity and Analysis of Inhibitory Components
食品科学 . 0, (): 0 -0 . 

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