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黑色素-纳米硒的制备及其性质
高莉,任燕玲,刘琳琳,徐宏宇,郝瑞,赵英虎
Preparation and Properties of Melanin-Nanoselenium Complex
GAO Li, REN Yanling, LIU Linlin, XU Hongyu, HAO Rui, ZHAO Yinghu
食品科学 . 2023, (
6
): 97 -106 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220412-134