壳聚糖/姜黄素光动力复合涂膜对金黄色葡萄球菌的抑菌效果及机理
张鹏敏 王文秀 孙剑锋 陈志周 马倩云 王颉
Antibacterial Effect and Mechanism of Chitosan/Curcumin Photodynamic Composite Coating on Staphylococcus aureus
食品科学 . 0, (): 0 -0 .