基于纳豆激酶特性的功能递送载体研究进展

基于纳豆激酶特性的功能递送载体研究进展

解明浩，徐献兵，王震宇，程述震，杜明

Research Progress on Functional Vectors for Nattokinase Delivery

XIE Minghao, XU Xianbing, WANG Zhenyu, CHENG Shuzhen, DU Ming

食品科学 . 2023, (17): 153 -168 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220927-302