陈皮多糖片段的体外益生活性分析

陈皮多糖片段的体外益生活性分析

田长城，陶志杰，李晶，满云，赵大庆

In Vitro Prebiotic Activity of Polysaccharide Fractions from Tangerine Peel

TIAN Changcheng, TAO Zhijie, LI Jing, MAN Yun, ZHAO Daqing

食品科学 . 2023, (20): 183 -188 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20221011-104