基于双菌耦合发酵策略的烟酰胺单核苷酸合成
孙婷, 张洪涛, 杨峰, 柴文刚, 薛皓阳, 谭淑引
A Dual-Bacterial Coupled Fermentation Strategy for Nicotinamide Mononucleotide Synthesis
SUN Ting, ZHANG Hongtao, YANG Feng, CHAI Wengang, XUE Haoyang, TAN Shuyin
食品科学 . 2023, (24): 201 -210 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20230321-203