×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
蛋白添加剂增强肉制品凝胶性研究进展
李志杰 闫睿思 汪秀娟 蔡天赐 胡中海 甄宗圆
Research progress of protein additives in enhancing gel properties of meat products
Zong-Yuan Zhen
食品科学 . 0, (
): 0 -0 .