梨石细胞形成的控制因素及对果实质构的影响研究进展
曹雪慧 王娅 年蕊 尤开艳 朱丹实
Research progress on the effects of pear stone cell on fruit texture and control factors of its formation
Xue-Hui Dan-Shi ZHU
食品科学 . 0, (): 0 -0 .