岩藻多糖降解酶的研究进展
魏真，陈金玲，杨杰
Research Progress on Fucoidan-Degrading Enzymes
WEI Zhen, CHEN Jinling, YANG Jie
食品科学 . 2024, (9): 306 -313 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20230512-103

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