羊乳低聚糖和其他家畜乳低聚糖研究进展

杨景博, 赵晶晶, 王雨奇, 崔秀秀, 曹宏芳, 李春, 张国芳, 刘丽波,

Research Progress in Oligosaccharides in Goat and Non-goat Milk

YANG Jingbo, ZHAO Jingjing, WANG Yuqi, CUI Xiuxiu, CAO Hongfang, LI Chun,, ZHANG Guofang,, LIU Libo,

食品科学 . 2024, (17): 296 -305 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20231031-267