大孔树脂吸附对大豆清品质的改善作用

杨敏慧, 张璇, 周大宇, 刘贺, 霍达非, 朱丹实

Quality Improvement of Soybean Whey by Macroporous Resin Adsorption

YANG Minhui, ZHANG Xuan, ZHOU Dayu, LIU He, HUO Dafei, ZHU Danshi

食品科学 . 2024, (20): 100 -106 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20240415-136