部分脱磷酸β-酪蛋白的体外消化特性
宋思家 林莹莹 张雨凝 郭慧媛
The in Vitro Digestion Characteristics of Partially Dephosphorylated Bovine β-casein
Ying-Ying LIN
食品科学 . 0, (): 0 -0 . 

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