葡萄牙棒孢酵母在红谷提取物中的发酵特性
许彬 刘煜祈 宋锦波 刘乐童 黄美琪 王金刚 李慧星
Fermentation Characteristics of Clavispora lusitaniae in Red Rice Extract Substrate
Bin Xu JINBO SONG
食品科学 . 0, (): 0 -0 .