两种血管紧张素转化酶抑制肽作用于靶标的分子机理

郭慧青1，毛慧1，赵波1，潘道东1,2,*

Molecular Mechanism Study of Targeting of Two Angiotensin-converting Enzyme Inhibitory Peptides

GUO Hui-qing1，MAO Hui1，ZHAO Bo1，PAN Dao-dong1,2,*

食品科学 . 2010, (23): 1 -5 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201023001