固定化Bacillus thuringiensis ZJOU-010壳聚糖酶的研究
陈 静1，陈 余2，鹿刘奇1，陈小娥1，方旭波1
Immobilization and Enzymatic Properties of Chitosanase from Bacillus thuringiensis ZJOU-010
CHEN Jing1，CHEN Yu2，LU Liu-qi1，CHEN Xiao-e1，FANG Xu-bo1
食品科学
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2010, (23): 326
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DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201023072
京公网安备 11010202009729号