新型紫苏调味豆酱的研究
田海娟，冷进松
Development of a Novel Perilla Flavored Bean Sauce
TIAN Hai-juan，LENG Jin-song
食品科学 . 2010, (23): 331 -334 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201023073

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