白果蛋白质提取及SDS-PAGE分析

李莹莹1，吴彩娥1,*,杨剑婷2，贾韶千1，徐文斌1，彭方仁1

Extraction and SDS-PAGE Analysis of Proteins from Ginkgo biloba Seed

LI Ying-ying1，WU Cai-e1,*，YANG Jian-ting2，JIA Shao-qian1，XU Wen-bin1，PENG Fang-ren1

食品科学 . 2010, (22): 36 -40 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201022008