小麦胚活性肽对D-半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用研究

陈英1，朱科学1，彭伟1，刘洪涛2，顾耀兴3，周惠明1,*

Antioxidant Effect of Wheat Germ Bioactive Peptides in D-galactose-induced Aging Mice

CHEN Ying1，ZHU Ke-xue1，PENG Wei1，LIU Hong-tao2，GU Yao-xing3，ZHOU Hui-ming1,*

食品科学 . 2010, (19): 325 -328 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201019071