杏核压缩力学特性的研究

杏核压缩力学特性的研究

张黎骅，秦文，马荣朝

Mechanical Properties of Apricot Seeds under Compression Loading

ZHANG Li-hua1,2，QIN Wen2,*，MA Rong-chao2

食品科学 . 2010, (17): 143 -147 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201017033