几种柑橘品种制汁适应性评价研究
谢 姣，王 华，马亚琴
Evaluation of Suitability of Several Citrus Varieties for Juicing
XIE Jiao1,2，WANG Hua1,*，MA Ya-qin1
食品科学 . 2010, (17): 153 -157 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201017035

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