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膜技术在乳品工业中的应用
马 莺，董晶莹，Jean-Louis Maubois
Applications of Membrane Technology in Dairy Industry: a Review
MA Ying1，DONG Jing-ying2，Jean-Louis Maubois3
食品科学 . 2010, (
17
): 402 -409 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201017090
京公网安备 11010202009729号