类胡萝卜素在食物中的分布
张 同,赵 婷,惠伯棣
Distribution of Carotenoids in Foods
ZHANG Tong,ZHAO Ting,HUI Bo-di
食品科学 . 2010, (17): 487 -492 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201017107