×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框（Modal）标题
在这里添加一些文本
关闭
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
杂志介绍
部门职能
机构设置
内容简介
开放获取政策
发展历程
历届主编
编委会
期刊订阅
主要殊荣
影响因子和总被引频次
学术会议
广告合作
联系我们
English
超声和Alcalase 酶复合处理水解大豆分离蛋白工艺研究
刘进杰1，张玉香1，冯志彬1，吕学娜1 , 2
Ultrasonic-assisted Alcalase Hydrolysis of Soybean Protein Isolate
食品科学 . 2010, (
14
): 84 -87 .
京公网安备 11010202009729号