响应曲面法优化亚临界水提取葡萄籽原花青素的工艺研究

李超1，郑义1，王卫东1，王乃馨1，杨日福2

Optimization of Subcritical Water Extraction of Proanthocyanidins from Grape Seed by Response Surface Methodology

LI Chao1，ZHENG Yi1，WANG Wei-dong1，WANG Nai-xin1，YANG Ri-fu2

食品科学 . 2010, (12): 6 -10 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201012002