食品中大肠杆菌O157的PCR检测与wzy基因的测序分析

李睿，张忠美，戴诗皎，孙言凤，黄万琪*

PCR Detection of Escherichia coli O157 in Food and Sequencing of wzy Gene

LI Rui，ZHANG Zhong-mei，DAI Shi-jiao，SUN Yan-feng，HUANG Wan-qi*

食品科学 . 2010, (12): 193 -196 . DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201012044