超声辅助提取花生粕中植酸工艺优化
余 安,王承明*
Ultrasonic-assisted Extraction of Phytic Acid from Peanut Meal
YU An,WANG Cheng-ming*
食品科学 . 2010, (10): 179 -183 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201010036