中国甜橙果汁色泽的定量评价
韩 燕,吴厚玖*,窦华亭
Quantitative Evaluation on Color of Orange Juice in China
HAN Yan,WU Hou-jiu*,DOU Hua-ting
食品科学 . 2010, (9): 16 -18 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201009004