芹菜提取物抗氧化作用研究
吴韶梅，哈 婧，刘小争，沈 芳，郝 叶
Antioxidant Effect of Celery Extract
WU Shao-mei，HA Jing，LIU Xiao-zheng，SHEN Fang，HAO Ye
食品科学 . 2010, (9): 103 -105 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201009025

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