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响应面法优化微波辅助提取普洱茶中茶色素工艺研究
龚文琼,刘 睿*
Optimization of Microwave-assisted Extraction of Pu er Tea Pigments via Response Surface Methodology
GONG Wen-qiong,LIU Rui*
食品科学 . 2010, (
8
): 137 -142 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201008029