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苦荞籽粒蛋白质营养评价及其对硒的响应
田秀英,李会合
Nutritional Evaluation of Protein in Tartary Buckwheat Grain and Its Response to Selenium
TIAN Xiu-ying,LI Hui-he
食品科学 . 2010, (
7
): 105 -108 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201007023