无斑鹞鲼肉对大鼠脂质代谢的影响

无斑鹞鲼肉对大鼠脂质代谢的影响

王玉明，胡晓倩，任兵兴，王静凤，薛长湖*

Effect of Dietary Aetobatus flagelum on Lipid Metabolism in Rats

WANG Yu-ming，HU Xiao-qian，REN Bing-xing，WANG Jing-feng，XUE Chang-hu*

食品科学 . 2010, (7): 251 -255 . DOI: 10.7506/spkx1002-6300-201007055