高蛋白营养冲剂的组成及其营养价值的研究
GUO Jun-Sheng, ZHAO Fa-Fan, CHEN Hong-Zhang, JIAN Xiu-Li, YANG Fu-Dong, ZHENG Xing-Ming, YANG Rui-Kang
FOOD SCIENCE . 1987, (11): 37 -40 .