Antibacterial Mechanism of Lactobacillin XH2 from Lactobacillus acidophilus on Escherichia coli
1.河南科技学院食品学院,河南 新乡 453003;2.河南科技学院生命科技学院,河南 新乡 453003
FOOD SCIENCE . 2015, (3): 75 -79 .  DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201503014