增强自主创新能力促进食品工业跨越式发展

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (6): 466-474.

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增强自主创新能力促进食品工业跨越式发展

王薇

中国食品工业协会北京100055；

出版日期:2008-06-15 发布日期:2011-08-26

WANG Wei

Online:2008-06-15 Published:2011-08-26

摘要/Abstract

摘要： <正>本文将概要介绍我国食品工业发展简况和我国食品行业科技创新进展情况及我国科技发展整体态势与国际对比,探讨如何继续营造自主创新良好氛围,实现食品工业又好又快发展。

关键词: 食品工业, 自主创新能力, 科技创新, 研究与试验, 跨越式发展, 食品安全, 食品行业, 科技发展, 食品科学, 中国企业

王薇. 增强自主创新能力促进食品工业跨越式发展[J]. 食品科学, 2008, 29(6): 466-474.

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