食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (1): 11-14.

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食品生产推行全面质量管理建立质量保证体系的必要性

赵淑琴   

  1. 齐齐哈尔市糖果糕点公司
  • 出版日期:1986-01-15 发布日期:2012-02-04

 ZHAO  Shu-Qin   

  • Online:1986-01-15 Published:2012-02-04

摘要: <正>近年来食品工业由于放开经营,全民、集体、个体大家办,工农商一齐上,发展很快,遍地开花。消费者对食品质量要求越来越高,加强食品检验,实行全面质量管理,显得十分迫切,十分必要。应列为组织和领导食品生产的管理部门的一项战略任务。

关键词: 食品生产, 全面质量管理, 质量保证体系, 食品质量, 监督检验, 食品销售, 必要性, 服务中心, 食品加工企业, 检验组