微波对食品包装用纸的消毒效果观察

食品科学 ›› 1986, Vol. 7 ›› Issue (4): 48-49.

微波对食品包装用纸的消毒效果观察

赵文彬, 顾祥云, 程玉风, 陈清

连云港市卫生防疫站

出版日期:1986-04-15 发布日期:2012-02-04

ZHAO Wen-Bin, Gu-Xiang-Yun, Cheng-Yu-Feng, Chen-Qing

Online:1986-04-15 Published:2012-02-04

摘要/Abstract

摘要： <正>随着微波技术的发展,微波加热不仅用于工农业、医药卫生及科学研究等各个领域,并已广泛的应用于食品等的消毒和灭菌。我们试用微波对部分食品包装用纸进行消毒灭菌,亦取得较好效果,现报道如下:

关键词: 消毒效果观察, 食品包装, 微波消毒, 滤纸片, 微波炉, 琼脂平板, 糖果, 微波处理, 黄曲霉菌, 巨大芽胞杆菌

赵文彬, 顾祥云, 程玉风, 陈清. 微波对食品包装用纸的消毒效果观察[J]. 食品科学, 1986, 7(4): 48-49.

ZHAO Wen-Bin, Gu-Xiang-Yun, Cheng-Yu-Feng, Chen-Qing. [J]. FOOD SCIENCE, 1986, 7(4): 48-49.

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